赖伟指点他：“这是改良菜。每个人对辣的接受度不一样，小老板在食材上下了点功夫，鸭块火热但味轻，适合以清淡为主的外国口味；鸭血肥嫩吸满了辣油，味道更浓烈一些。但是其中最辣不是鸭血，而是……”

话还没说完，就有一名评委尖叫了一声，脸上呈现出不自然的诡异红色。Andy见状连忙拿过冰水，让其含在口中再缓缓咽下。几番下来，这才让他恢复了神色，但仍是惊魂未定的状态。

赖伟呵呵一笑，有着说不出的嘲笑：“最辣的就是不起眼的鸭杂，那可是小老板用干料腌制过后再放入锅中爆炒。”

方子律吐舌：“那岂不是……变态辣？”他忽然有些同情那名评委，变态辣可是连许多华夏人都接受不了，他这辈子算是死而无憾了。

层层递进，步步为营，这才是辣之三重境。

毫无意外，这道菜获得了评委们如出一辙的好评，连带着刚才那位在生死边缘走了一遭的评委都坚决地亮起了绿灯，还好学地跟余简探讨如何做这道菜。

在余简身后占据了C位的唐渊看着眼前这一幕，自豪地扬起头。

看，这就是他心仪的小姑娘，就是这幺优秀！他恨不得抢下主持人手中的话筒，向世界昭告。

黄毛拉了拉他的厨师袍，有气无力地说道：“老大，你知不知道，你现在就跟只开屏的孔雀一样。”浑身发着骚，简直让人没眼看。

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