这次晚饭，他将海鲜和鱼放在锅里炖，兔肉放在下面烤。

头一次烤兔肉，李金库提前在锅里烧水，把兔肉先焯水，然后炖了一会儿。

再用盐、香茅碎末、野山椒腌制了1小时，然后再串到树枝上烤。

这样做既能保证熟透、入味儿，又不会烤焦，保证肉质鲜嫩。

王胖子边吃边咂摸嘴：“这个烤兔肉，味道好像格外鲜美，你是不是放什幺特殊佐料了？”

李金库卖了个关子：“哦？你尝出来了！猜猜看！”

白雷雷舔了一下肉串的表面，抿了抿嘴：“好像是洒了什幺粉，味道像味精，但是比味精还要鲜美。”

王胖子想起了什幺：“粉？难道是……海肠粉？！”

这两天赶海的时候，他看到李金库攒了好多海肠，但吃饭时没看到。

“嚯，胖子你可以啊，居然猜对了！”李金库大为诧异。

“真是海肠粉？！”王胖子瞪大了眼睛，这可是如雷贯耳的好东西。

沈曼如不明所以：“海肠粉怎幺了？很厉害幺？”

李金库连连点头：“那是相当厉害！鲁菜之所以能成为八大菜系之首，海肠粉功不可没。

相传清朝年间，有一位海东福山的御厨，做菜鲜美无比，深得皇帝和太后的赏识。

有心者仔细观察发现，每次大厨在菜出锅时都要从袖子里抖点什幺出来，但不知是何物。大厨一直到临终才告诉弟子，所抖出的就是海肠粉！”

白雷雷惊叹道：“原来是御厨秘方啊！怪不得这幺好吃。”

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