宋寄雪又看不到，所以我也不是很想去看

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【70】

年夜饭是我和宋寄雪一起做的，本来我不太想让他动手，但他非要来帮忙。我怕冬天的水太冻手，烧了一些热水给他拿一边去洗菜。

其实早在过年前几天，宋寄雪每次下班后会买一些菜，然后加上我有时候回来也会买一点，就这样到年三十这天，家里装菜的那个菜篮子就已经是一个小山堆了。

就好像两只小松鼠，虽然每次都只能叼一点点松子回窝，但是次数多了也能把小窝堆满过冬的粮食。

冬天最大的好处可以菜可以放久一点。

五花肉洗净切条，用料酒，盐，姜丝，加小勺白糖腌制十分钟，腌好洗干净，打入鸡蛋，和适量淀粉，面粉搅匀。

等锅里的油温有温度的时候，就可以拿筷子夹起裹好面糊的五花肉条放进锅里炸。感觉这一面可以了就再翻一翻面，炸到金黄就可以捞出。

第一批出锅以后，我挑选了一个肥瘦适中的小酥肉，很自然给宋寄雪夹过去，而他也张嘴吃下，整个动作非常流畅。

就像他知道我做什幺吃的都一定会给他先尝一样，当然，我也的确会这样做。

我看着他，等待他的下文。

“味道可以。”宋寄雪继续点评，带着明显的笑意，“不错啊，白师傅的厨艺现在是愈发进步了。”

炸酥肉其实已经是最后一道菜了，前面我已经做了两个炖菜三个炒菜一个凉菜，还有一份汤。

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