二娘继续做第二道料理“醉卧美人”。

她拿出了一块排骨，小心翼翼地去骨，将排骨之间的肉给切了下来，她的刀法了得，切下来的肉红中透白，再将肉片快速用热水烫过，放在铁盘之上，用架子架起，底下用酒精灯加热，在肉上加上卤汁、葱花、磨菇，再加上柳橙片增加菜色的美观。

用上等女儿红于肉上浇了一圈，酒香挟带着肉香味传遍了整个大厅，让人不禁大流口水。

“这就是醉卧美人。”

香醇浑厚的酒香让人陶醉，白晰亮透的肉片，像是美人肌肤般的嫩白，不禁让人想含在口中，陷入有美女陪伴美梦之中，陶醉在其中。

接着二娘将剩下的排骨放进了膏汤里熬煮，用刀将萝卜刻成船，上面坐个女孩，女孩弹着古琴，她的表情、衣服上的细纹和古琴上的弦线都细腻可见，好像弹起阵阵哀愁与相思之愁，再将切好洋葱碎片洒在膏汤之上。

“这就是勾魂玉女。”

甜腻的排骨高汤香味使人心旷神怡，有种轻幽幽的感觉，这不仅是汤，更像是一幅画，潺潺河中，驾着轻舟，弹着哀怨的歌曲，使人陷入无限的思愁。

二娘再拿出一个铁板锅，锅上涂抹一层肥油，肥油迅速溶化。将事先烤好的大肉排放在铁板上，肉排上洒了许多芝麻，涂上浓厚美味的酱汁，阵阵的烧肉排香味传遍四周，使人垂涎三尺，好像这辈子都没吃过肉般。

二娘在肉排上洒了一层酒，铁板被快火燃烧，大火雄雄如火烧山，使人惊讶，拿出大锅盖盖住烈火，因此熄灭，肉排在锅内闷烧。

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