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温度之三

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她帮忙挑拣菜,洗菜,切菜,即使做了这幺些年,动作仍然有些生疏。弟弟大学就离家了,上外地的大学,毕业后虽搬回台北,却坚持着在城市的另一头租了房子,不回家住。他说,一个人住习惯了,自己打理生活也方便,要成为一个独立的男子。但她知道,更大的原因是因为退休在家的爸爸和弟弟总是水火不容,交换几句话就避免不了争吵。

「三杯鸡呀,麻油就是要下得够多才会香。」母亲一边翻着锅铲,似对她说又似对自己说。

「知道了。」她仍应了话,出于习惯。

每个家庭似乎都有着这样的分野,在这个家中,爸爸喜欢她而妈妈喜欢弟弟,唯一差别在于爸爸的爱是严厉的,而妈妈的爱是放任的。她与弟弟的性格也截然不同,她爱静而弟弟喜欢热闹,很多时刻她钦羡弟弟那样的不羁与勇往直前,她太过瞻前顾后,在学校时小心的个性能帮她得到高分,出社会后这样的个性却成了绊脚石,常让她感觉像陷进了泥沼,寸步难移。大家都说,你只要专心念书,成绩好,进了好大学,未来就会有好工作,一辈子不愁吃穿。她在念完硕士后才开始思考这句话的正确与否,是不是有些太晚?

母亲将一条鱼滑进锅里,热油滋啦滋啦地响,油烟伴随煎得脆脆的鱼皮,散发出一股迷人而非常家居的香味,她向锅里看去,却正好与那条鱼睁得大大的,毫无生气的眼睛对上,她一时转不开眼,手上的刀子掀了一块食指的皮。

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