北派六名大师傅擡着一个足足有好几米的大圆托盘从升降梯上缓缓落下。台上的小推车们都已经自动散开，工作人员擡着特制的同样巨大的烧火炉上来，端端正正放在最中央。

铁盘完美地嵌合在火炉上，张华中气十足操起了京剧戏腔：“来人！”

徒弟们齐刷刷围站在火炉四周。

“开火——”

火苗烧红着的炭块从四面八方被飞速塞入炭炉内，只听得“噼里啪啦”一阵乱响，场上的气温都高了好几度。

“刷油！”

晋派大师傅扛起毛笔挥油落饼。

“匀盘——”

王师傅带着徒弟，两人相对，带着粗布手套拎起把手晃动大饼让其均匀受热。

“开边儿！”

银光骤闪，鲁派大师傅滑步绕盘一周，饼子的边缘已如鲜花四下绽开。

“馅料——”

巨型锅铲出现，滇派大师傅沉着冷静，从开口处深入，以肩带臂微微抖动，几秒中后锅铲抽出，不见一丝残留的馅料。

“浇油封锅～～”

尾音颤动之际，张华已然亲自上阵，油桶如同老式茶楼里那见嘴儿的茶壶，仰身顺着边缘淋上一圈，便又是锅盖从天而降，完美盖住。

嚯——

这哪是白案比赛啊——

先是蜂拥而至的小推车，再是从天而降的大铁锅，会场里头的人齐刷刷地被这些神秘操作弄得迷茫了。

莫非——

走错了拍摄电影的片场？？？？

“惊不惊喜？意不意外？”正当众人疑惑纷纷之时，北派大师傅们排成一排，站在铁锅之前，用着崭齐的声音说道，“巨型烧饼即将出锅——我们，才是夜市之王！”

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