接下来的日子，禾羽的世界几乎被各种大小不一的瓷盘、马克杯与玻璃杯给彻底填满了。

身为店里最新、什幺都不会的菜鸟，她的双手仿佛成了洗碗槽的常驻居民。每当傍晚五点半打卡上班后，迎接她的第一道关卡总是那座堆得像小山一样的器皿海。她一边机械式地刷洗着杯缘残留的奶泡与咖啡渍，一边在心里暗暗惊叹：原来要支撑一间质感咖啡厅的运作，背后需要消耗这幺惊人数量的餐具。

从盛装浓缩咖啡的极小瓷杯、装拿铁的中型马克杯、大容量的外带玻璃杯，到各种长形、圆形的甜点瓷盘与精致叉匙，大中小各司其职。过去的她，总是以「客人」的姿态坐在前场，隔着干净的玻璃窗或木质桌面，享受着悠闲的下午茶时光，从未想过这些器具在收进后场后，需要经过这幺繁复的高温杀菌与刷洗程序。工作真的是一件很神奇的事，它毫不留情地将一个原本只懂得在外场享受浪漫的大学生，拉进了满是泡沫与水声的劳动现实里。

「禾羽，杯子洗好之后，记得要确实分类倒扣在烘干架上，这样拿取的时候才不会手忙脚乱。」

熟悉而温和的声音从身后传来。禾羽转过头，只见值班经理波波和店经理凯瑞正并肩站在吧台的另一侧。两人手里各自拿着一杯刚做好的热美式，眼神带着几分探究与鼓励，安静地看着这个新人在后场笨拙地忙进忙出。

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